Menu

Chắc hẳn rất nhiều người đang muốn mua quả óc chó nhưng chưa biết ăn quả óc chó thế nào cho đúng cách và liệu rằng quả óc chó có ăn sống được không?

Quả óc chó là một thực phẩm dinh dưỡng tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Quả óc chó chứa rất nhiều loại acit hữu cơ, vitamin E, omega3, .. rất tốt cho sức khoẻ bà bầu, đảm bảo sự phát triển trí tuệ cho em bé.

Quả óc chó có ăn sống được không và ăn quả óc chó như thế nào cho đúng cách?

Giống như các loại quả khác, quả óc chó sau khi mua về có thể  bỏ vỏ và sử dụng ngay. Thông thường, quả óc chó nên được ăn liền, không cần chế biến chín, vì nếu chế biến chín sẽ bị mất đi một phần dinh dưỡng quan trọng. Còn với những sản phẩm quả óc chó đã được đóng gói vào bao bì, hầu hết vỏ của nó khá cứng. Nếu nhà bạn sẵn lò vi sóng, bạn có thể cho quả quả óc chó vào lò vi sóng với mức nhiệt nhẹ, bạn sẽ tách vỏ một cách dễ dàng hơn, vị ngon hơn, thơm và bùi hơn.

Hạt óc chó có thể ăn sống
Hạt óc chó có thể ăn sống

Quả óc chó có ăn sống được không và cách chế biến khác

Ngoài cách ăn liền, bạn có thể chế biến quả óc chó bằng nhiều cách khác để thay đổi khẩu vị. Hãy tham khảo cách chế biến quả óc chó với món: hạt óc chó rang vừng dưới đây nhé!

Nguyên liệu bao gồm:

  • 200gr hạt óc cho
  • 50gr vừng trắng
  • 2 thìa đường
  • 1 thìa nước dùng

Xem thêm: Quả Óc Chó Mỹ

Xem thêm: Hạt óc chó là hạt gì có tác dụng như thế nào

Các bước thực hiện như sau:

  • Sau khi đã bóc vỏ quả óc chó, các bạn đem rửa sạch, cho vào nồi để luộc chín, Sau đó vớt ra để nguộ và tách hết màng của hạt để tránh bị chát khi ăn.
  • Khi hạt óc chó đã khô ráo, bắc chảo lên bếp đun nóng, bạn cho vừng vào rang trong khoảng 10 đến 15 phút  đến khi vừng ngả màu vàng.
  • Tiếp theo, cho đường và nước dùng vào chảo đun đến khi sôi thì cho hạt óc chó và vừng vào rang đều tay.

Các bạn nhớ vặn nhỏ lửa để tránh bị cháy. Đun vài phút và bắc ra để nguội là các bạn đã có ngay món hạt óc chó rang vừng thơm ngon rồi!

Chế biến món hạt óc chó rang vừng
Chế biến món hạt óc chó rang vừng

Với thông tin trên đây, các bạn mới ăn quả óc chó lần đầu chắc chắn sẽ hoàn  không còn thắc mắc “quả óc chó có ăn sống được không?” phải không nào! Ghé qua Lemart để mua được những quả óc chó thơm ngon, bổ dưỡng để chế biến nhiều món ngon cùng hạt óc chó nhé!

LeMart – Siêu thị hàng ngoại nhập

Địa chỉ: Số 228C, ngõ 232, Tôn Đức Thắng, Hà Nội

0 Comment

Bài viết liên quan