Món ăn bổ dưỡng từ yến sào

Sức khỏe là điều mà ai trong số chúng ta cũng rất quan tâm. Vì vậy, một thực đơn tốt cho sức khỏe là rất cần thiết. Các thực phẩm thường ngày chúng ta ăn có lẽ không đủ để bổ sung hết được các dưỡng chất cần thiết. Vậy, bổ sung một lượng yến sào vào bữa ăn sẽ cung cấp đầy đủ hơn chất dinh dưỡng, giúp bạn đẩy lùi bệnh tật, tăng sức đề kháng cho cơ thể bạn mỗi ngày.

1. Tổ yến tiềm gà ác thuốc bắc

Tổ yến tiềm gà ác thuốc bắc được coi là món ăn chuẩn nhất trong thực đơn của nhiều đầu bếp tên tuổi. Để chuẩn bị cho nước dùng nấu súp, đầu bếp phải dùng 15 nguyên liệu, tạo hương thơm man mác vị sâm quy, kỳ tử, nước gà đen hầm, thịt hun khói và ngọt ngào vị táo tàu, táo đỏ, sâm quy, nấm thủy tiên, rất hợp để đưa đẩy vị yến.

Gà ác tiềm với yến được coi là món ăn chính trong bữa tiệc.

2. Tổ yến hầm hạt sen, táo đỏ, long nhãn

Tổ yến chưng đường phèn là một hương vị mới rất dễ ru lòng tất cả thực khách ưa thích yến. Hạt sen hầm bở mềm, ăn kèm sợi yến giòn sật, long nhãn ngòn ngọt trong vị nước dùng ngọt thơm của táo đỏ, thêm vị ngọt mát của đường phèn, chỉ một muỗng thôi nhưng chứa đựng bao miếng ngon để thưởng thức. Với yến, dư vị chính là điểm thành công của món ăn.

3. Súp yến sào bồ câu non

 

Cho bồ câu, thịt nạc và hạt sen vào nồi hấp. Đổ nước sôi vào và đậy nắp lại. Hầm khoảng 2 tiếng rưỡi. Sau đó cho tổ yến vào và hầm thêm 10 phút nữa. Nêm muối cho vừa ăn. Món này dùng nóng sẽ rất ngon.

4. Yến chưng đường phèn

Chè yến hấp đường phèn là món ăn chế biến khá công phu. Tổ yến sau khi ngâm nước rã thành sợi và nhặt hết chất bẩn bám vào, sợi yến sẽ có màu trắng lục nhạt, nhỏ và dai giống như sợi miến.

Yến chưng đường phèn có công dụng bổ phổi, làm đẹp da và giúp tăng cường sức khỏe.

 

5. Cháo yến sào nếp than

Yến sào và nếp than là hai thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể. Yến sào tốt cho cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn,.. còn nếp than thì chống lại ung thư, cung cấp nhiều chất sắt.

Vì vậy, ta có thể kết hợp yến sào và nếp than để chế biến ra món Cháo Nếp Than Yến Sào bổ dưỡng. Món này bổ máu an thần, rất thích hợp cho người thiếu máu.

Các món ăn trên đều là các món ăn rất bổ dưỡng giúp cung cấp chất dinh dưỡng cũng như giúp bạn ngăn ngừa các bệnh không mong muốn. Các bạn có thể tham khảo cửa hàng Lemart https://lemart.vn/ để tìm mua yến sào chất lượng nhé!

Call Now Button
Facebook messengerFacebook messenger